Rum

Copper Seal (Second edition)

Een ambachtelijke, droge rum zonder kunstmatige geur-, kleur-, en smaakstoffen. Deze Grondel rum heeft alleen water, tijd en eik gehad.

Copper Seal Rum is gefermenteerd en dubbel gedistilleerd. De rum heeft 12 maanden gerijpt in een Cognacvat en in Frans eikenhout en is handmatig gebotteld. Door de houtrijping is de rum zacht van smaak en zijn er tonen van onder andere  honing, amandel, specerijen, tropisch fruit en gedroogde abrikozen terug te vinden. Copper Seal rum is heerlijk te combineren met pure chocolade of oude kazen. Probeer de rum eens bij een broodje pulled pork.

Dit is echt een gelimiteerde uitgave, er zijn nog geen 150 flessen gebotteld. Op het etiket staat het Grondel familiewapen. Dit wapen is ook terug te vinden op de koperen zegel op de fles. Het alcoholpercentage is 44%.

Verkrijgbaar bij Slijterij Grondel voor €39,- en te bestellen via het contactformulier.

 

Pakketten

Er zijn ook cocktailpakketten verkrijgbaar. Een elegante doos met 3 cocktails, voor elk wat wils. Een Grondel cocktailpakket is een prima manier om met twee personen een avond wat lekkers te drinken. Leuke cadeautip?

Verkrijgbaar bij Slijterij Grondel voor €34,- 

 

Er zijn ook pakketten verkrijgbaar met 3 soorten Grondel rum. Grondel White Rum, Grondel Spiced Rum en Copper Seal.

Momenteel niet verkrijgbaar.

White Rum
White Rum is een droge rum zonder toevoegingen. White Rum heeft na het distilleren 2 maanden gerust alvorens de rum is gereduceerd van 65% vol naar 43% vol. Daarna wordt de rum gebotteld en is deze klaar om gedronken te worden.
White Rum is vooral lekker in cocktails en mix-drankjes.

Verkrijgbaar bij Slijterij Grondel voor €29,- en te bestellen via het contactformulier.

Vanilla Rum

Vanilla Rum is een droge rum met alleen een vanille stokje aan witte rum toegevoegd.  Vanilla Rum heeft 2 maanden gerust alvorens de rum is gereduceerd van 65% vol naar 40% vol. Daarna is de rum gebotteld en is de vanillestok er aan toegevoegd. Nu duurt het nog 2 maanden voor de rum op smaak is en de fles verkocht kan worden.

Vanilla Rum is het lekkerst om puur te drinken, bijvoorbeeld na het eten als digestief.

Spiced Rum
De basis voor deze rum is de White Rum. De smaak van Grondel Spiced Rum is afkomstig van de eerste 5 specerijen die de Verenigde Oost-Indië Companie uit Indonesië naar Nederland haalde. Deze specerijen zijn zwarte peper, nootmuskaat, foelie, kruidnagelen en kaneel. Grondel Spiced Rum is gezoet met 20 gram rietsuiker per liter. 

Spiced Rum lekker om puur te drinken maar smaakt ook erg goed in cocktails of mix-drankjes. Probeer 'm eens met een stukje Groningse droge worst.

Verkrijgbaar bij Slijterij Grondel voor €34,- en te bestellen via het contactformulier.